在這裡看不到完美。

派樂飛常常得自己一個人吃晚飯。
外食太油太鹹搞不好還是黑心食材，派樂飛寧可下廚煮給自己吃。
喜歡煮飯的派樂飛因此有了許多煮給一個人吃的食譜。
朋友總是鼓勵派樂飛寫個部落格，因為很多人其實得自己一個人吃飯。
於是，派樂飛的煮飯旅程就這樣開始了。


讀過許多網路上有名的美食部落格之後，派樂飛決定告訴大家一件事。
在派樂飛的部落格裡，你們看不到完美。
沒有完美打光的照片，沒有完美排盤的菜色，更沒有完美精確的調味量。
剛炒好的麵，拍照時可能還冒著煙。
剛煮好的湯，用一只不鏽鋼鍋就上鏡頭了。
因為不是每個人家裡都有漂亮廚房。
也不用有厲害廚具或精緻碗盤，煮出來的東西才會好吃。
重點是，照顧自己的成就感，和吃得健康的安心感。
這篇開格文就先寫到這裡。
希望這煮飯旅程一路上都能再開心不過。

To 黑妹: If this is going somewhere, you know I can't thank you enough.