一個人的晚餐。貢丸湯。

貢丸湯不一定只有貢丸跟湯。
滿滿一碗料的貢丸湯，
也能讓晚餐充滿飽足感。
簡單的材料，瞬間豐富了再普通不過的一碗湯。

材料：
1. 手工蔬菜貢丸5顆 (登豐食品使用)
2. 雞蛋1顆
3. 豌豆仁1把
    也可以換成小白菜、青江菜。
4. 盒裝豆腐半塊。
5. 海帶乾1條。或是海苔片也可以。

作法：
1.下班進家門後第一件事就是把貢丸先拿出來退冰。
2. 開始清洗豌豆仁(或是自選的蔬菜)，豆腐切丁。
3. 海帶稍微清洗，然後剪成條狀泡開。
    如果是用海苔片，這個步驟就可以省略。
4. 雞蛋打成蛋汁備用。
5. 將貢丸和生海帶放進湯鍋，加水或高湯蓋過貢丸。
    然後開中大火煮滾。
6. 湯滾約1-2分鐘後，將豆腐和豌豆仁(或青菜)加入鍋中。
    加點鹽巴調味，滾約1分鐘後，關中火。
7. 將蛋汁倒進鍋內。
    切記，一邊倒蛋汁要一邊攪拌鍋內的湯。
    這樣蛋花才會散開，而不是結成一塊。
8. 關火，豐富的貢丸湯就可以上桌了。
    若是選擇使用海苔片，在開動前放入碗裡就行了。

派樂飛煮湯有個小撇步。
與其讓湯品從冷煮到滾，
派樂飛其實會利用準備材料的時間，
先用電子水壺將水先煮沸，
然後再倒進湯鍋裡。
這樣可以再節省一點點煮飯時間，讓晚餐快點上桌！